Nel rispetto delle più antiche tradizioni tramandate di padre in figlio.
Il pane manco a dirlo era di una bontà unica, fragranza e sapore eccezionali, requisiti purtroppo oggi quasi totalmente perduti nel pane prodotto a livello industriale.

Allora si utilizzavano prodotti genuini, lievito naturale e la cottura avveniva in caratteristici forni a legna, costruiti con mattoni refrattari che davano al cibo: calore, sapore e fragranza.

La nostalgia dei vecchi tempi era tanto forte in noi, da spingerci a produrre dei forni, realizzati secondo tecniche che rispettano pienamente quelle che furono le caratteristiche dei vecchi forni a legna.

Detto così può sembrare un’esagerazione, per questo vi invitiamo senza impegno nei nostri stabili per vedere e toccare con mano quella che per noi è da anni pura realtà.

I forni EP saranno per voi una vera sorpresa e vi renderete conto che la nostra non è solo pubblicità!